BERITA TIPS & HOBI, ruber.id – Selain yang berwarna kuning, ternyata kunyit juga ada yang berwarna putih.
Mungkin belum banyak yang mengetahui seperti apa kunyit putih? Apakah bisa dipakai untuk bumbu atau kebutuhan lainnya yang berhubungan dengan kecantikan dan kesehatan?
Nah, di sini ruber.id akan mengupas lebih dalam tentang kunyit putih. Sebelumnya, mari kita kenali perbedaan kunyit kuning dan putih.
Kunyit kuning dikenal juga dengan istilah turmeric dan lebih sering ditemukan di daerah Asia, khususnya India.
Rempah yang satu ini merupakan akar dari tanaman yang bernama Curcuma Longa dan memiliki permukaan berwarna cokelat kekuningan. Bagian dalamnya memiliki warna oranye dan mengandung curcumin yang tinggi.
Sementara itu kunyit ini atau yang sering disebut dengan Amba Haldi memiliki warna lebih terang. Selain itu, rasanya juga cenderung lebih pahit dibandingkan kunyit kuning.
Aroma kunyit yang memiliki nama ilmiah Curcuma Zedoaria ini seperti campuran antara mangga dan kunyit. Umumnya sering ditemukan dalam bentuk bubuk, dikeringkan, dan dalam bentuk potongan kecil.
Hampir sama dengan kunyit kuning, kunyit ini juga memiliki segudang manfaat, terutama bagi kesehatan. Kulit yang membungkus kunyit kuning maupun putih dipercaya memiliki manfaat untuk perawatan kulit.
Secara umum, kunyit juga bermanfaat sebagai antiseptik, antiradang, antioksidan, anti-aging, mencerahkan warna kulit dan mengatasi kulit berjerawat.
Berikut segudang manfaat kunyit putih bagi kesehatan yang berhasil ruber.id rangkum dari berbagai sumber.
Mengatasi Gangguan Pencernaan
Anda yang memiliki gangguan pencernaan seperti mual, nyeri perut, kembung dan gerakan usus yang tidak normal bisa diatasi dengan mengonsumsi kunyit ini.
Anda bisa mengolah kunyit ini dalam bentuk minyak yang dioleskan atau dikonsumsi secara langsung.
Mengatasi Gangguan Pernapasan
Dengan mengonsumsi kunyit putih, dapat membantu menurunkan produksi lendir pada saluran pernapasan.
Meredakan Peradangan
Kandungan zat dalam kunyit putih dipercaya dapat mengatasi peradangan dan meredakan nyeri.
Cegah Infeksi
Berbagai kandungan dalam kunyit ini berpotensi melawan berbagai jenis bakteri seperti E. coli, S. Aureus dan Corynebacterium.
Tak hanya bakteri, dengan rutin mengonsumsi kunyit putih juga dapat mencegah pertumbuhan atau infeksi jamur.
Mencegah Reaksi Alergi
Anda perlu tahu bahwa kunyit putih memiliki kandungan antioksidan yang dapat melawan radikal bebas. Disamping itu, juga dapat menekan reaksi alergi dengan mencegah reaksi peradangan.
Penawar Racun
Ini mungkin jarang diketahui masyarakat, bahwa ekstrak kunyit ini juga dipercaya dapat menjadi penawar gigitan ular. Bahkan racun yang masuk ke dalam tubuh dapat dilawan dengan baik.
Anti-Kanker
Meskipun masih memerlukan penelitian lebih lanjut, kunyit ini dipercaya berperan penting menghambat sel kanker dari satu organ ke tempat lain.
Menurunkan Gula Darah
Jika Anda penderita diabetes, sebaiknya rutin mengonsumsi kunyit ini, agar kadar gula dalam darah agar tetap terkontrol dengan baik. Tetapi ini juga masih membutuhkan penelitian lebih lanjut.
Mengatasi Keputihan
Salah satu masalah yang kerap dialami wanita adalah keputihan. Keluhan ini ternyata bisa diatasi dengan mengonsumsi kunyit ini.
Untuk mendapatkan manfaat kunyit ini, Anda dapat menggunakan minyak yang merupakan ekstrak dari kunyit iy, atau bahkan dikonsumsi secara langsung.
Hanya saja, bila digunakan sebagai obat utama atau dikombinasikan dengan obat rutin, sebaiknya konsultasikan terlebuh dahulu dengan dokter.
Hal tersebut untuk menghindari risiko munculnya reaksi yang tidak diinginkan.
Itulah segudang manfaat kunyit putih bagi kesehatan yang mungkin belum Anda ketahui. Semoga bermanfaat! (CW-004)
BACA JUGA: Bukan Sekadar Pelembap, Ini Segudang Manfaat Minyak Zaitun
