BERITA TIPS, ruber.id – Manfaat daging sapi Limosin dan harga saat Idul Adha 2022. Menjelang Idul Adha 1443 Hijriah, bagi masyarakat muslim selalu mencari hewan kurban.
Seperti sapi, domba, dan kambing dengan kualitas bagus.
Salah satunya, yang sering menjadi pilihan hewan kurban kebanyakan adalah sapi.
Sapi Limosin, bisa jadi pilihan untuk kurban, karena mempunyai postur tubuh lebih ideal.
Sapi asal Perancis ini, banyak peternak lokal manfaatkan, terutama selama Idul Adha.
Dengan memiliki bobot lahir yaitu 39 kilogram untuk betina, dan 42 kilogram untuk sapi Limosin jantan.
Selain itu, sapi Limosin termasuk yang proses pertumbuhannya bisa cepat.
Pertambahan bobotnya per hari sekitar mecapai 1.0 Kg sampai 1.4 Kg.
Pertumbuhan Sapi ini, ditentukan dari kualitas pakan, dan pakannya tidak sembarangan. Seperti membelinya di pabrik atau sebagainya.
Dan perawatannya pun, harus secara maksimal. Seperti memandikan dan menggosok tubuhnya agar kondisi Sapi tetap terjaga.
Sapi Limosin, memiliki kekebalan tubuh yang lebih kuat dibandingkan jenis biasa.
Tidak heran jika Limosin jantan dewasa bisa mencapai bobot hingga 1.1 ton.
Dengan bobot besar dan postur tinggi, sapi tersebut sudah pasti memiliki daging dalam jumlah banyak.
Manfaat Daging Sapi Limosin
Bukan hanya rasanya saja yang lezat, daging sapi Limosin juga terkenal karena rendah lemak.
Diketahui, potongan daging sapi Limosin besar mencapai 95 persen bebas lemak.
Oleh karena itu, daging sapi Limosin ini bisa kita konsumsi secara sering tanpa khawatir badan jadi gemuk.
Presentase karkas daging dari sapi Limosin cukup tinggi, yaitu sekitar 48% sampai 55%.
Biasanya di sejumlah restoran, daging sapi Limosin banyak mereka sajikan sebagai steak.
Harga Sapi Limosin saat Idul Adha 2022
Untuk harga sapi Limosin jumbo Rp56 juta sampai Rp100 juta per ekor. Sementara sapi biasa, berada di kisaran Rp17 juta.
Semoga info di atas bisa menjadi referensi dari manfaat daging sapi Limosin dan harga saat Idul Adha 2022, khususnya yang mau berkurban pada Lebaran Haji tahun ini.
