GAYAIN, ruber.id – Bagi para pencinta kuliner yang ingin mencicipi cita rasa Asia Tenggara, Rempha hadir sebagai pilihan tepat di Kota Bandung, Jawa Barat.
Berlokasi di kawasan militer Jalan Bangka Nomor 6, restoran ini menyuguhkan konsep unik yang menawarkan ragam masakan otentik dari negara-negara Asia Tenggara dalam satu tempat.
“Rempha, sudah buka sejak satu bulan lalu. Kami membawa konsep yang menggabungkan masakan dari berbagai negara Asia Tenggara dengan cita rasa autentik.”
“Saat ini, menu kami berasal dari lima negara, dan ke depan akan kami kembangkan untuk menambah hidangan dari negara lainnya,” kata Owner Rempha, Dara Rahma Illahiya.
Hadirkan Cita Rasa Asia Tenggara
Alumni Master Chef Indonesia ini mengatakan, Rempha menawarkan kemudahan bagi para pencinta kuliner untuk menikmati cita rasa beragam dari negara-negara. Seperti Thailand, Vietnam, Singapura, Filipina, dan Indonesia tanpa perlu berkeliling Asia.
Dengan harga yang terjangkau, Rempha menyajikan pengalaman kuliner yang kaya akan rempah dan rasa khas dari masing-masing negara.
Mulai dari sensasi pedas khas Thailand hingga rasa lembut masakan Vietnam, restoran ini memanjakan para pengunjung dengan kekayaan kuliner Asia Tenggara.
Beberapa menu andalan Rempha yang menjadi favorit, di antaranya adalah Ayam Cakar Cabai ala Filipina, Yum Salmon, Kari Hijau Ayam Sereh khas Thailand, dan Sayap Ayam Saigon ala Singapura.
Untuk minuman, ada pilihan unik seperti Salam Koja yang terbuat dari daun kari fermentasi dan Segar Wansui.
Sementara untuk hidangan penutup, pengunjung bisa mencoba Es Cingcau Wangen, Pumpkin Brulee, dan Manggo Sticky Rice yang khas.
Rasa autentik dari setiap hidangan ini, mampu membuat pengunjung merasa seperti berada di negara asalnya.
Salah satu menu yang direkomendasikan, yaitu Kari Hijau Ayam Sereh ala Thailand.
Kuah kari ini begitu kental dan creamy, dengan aroma daun ketumbar dan cabai hijau yang menambah kenikmatan.
Untuk pencuci mulut, Pumpkin Brulee ala Thailand patut dicoba. Hidangan ini, terdiri dari potongan labu dengan custard chai lembut dan dibakar dengan torch.
Lalu, disajikan dengan topping es krim vanila, barley, dan kacang untuk memberikan tekstur dan rasa eksotis yang memikat.
Testimoni Pengunjung
Salah seorang pengunjung, Putri mengungkapkan kepuasannya setelah mencicipi berbagai menu di Rempha.
“Ayamnya enak sekali, apalagi sama sambal, jadi tambah segar. Es cingcaunya juga pas manisnya, sangat direkomendasikan bagi yang mencari masakan Asia Tenggara dengan harga terjangkau,” ujar Putri.
Rempha, memiliki suasana semi-outdoor yang estetik dan nyaman. Menjadikan tempat ini, cocok bagi pengunjung yang ingin bersantai sambil menikmati sajian kaya rasa.
Restoran ini, buka setiap hari dari pukul 10.00 hingga 22.00 WIB, menawarkan pengalaman kuliner yang tak hanya memuaskan lidah. Tapi juga, memberikan suasana nyaman untuk berkumpul.
Dengan konsep one stop visit untuk kuliner Asia Tenggara, Rempha siap menjadi destinasi kuliner pilihan di Bandung. Bagi mereka yang ingin mengeksplorasi cita rasa autentik dari berbagai negara tetangga.***
