GAYAIN, ruber.id – Kota Bandung kembali menawarkan pengalaman kuliner baru yang menarik, khususnya bagi para pencinta masakan Padang.
Sebuah tempat makan bernama Mande Padang Banana Leaf, hadir di kawasan Dipatiukur, Kota Bandung, dengan konsep penyajian nasi Padang yang tak biasa. Yakni, menggunakan daun pisang sebagai alas makanan.
Restoran ini, langsung mencuri perhatian. Terutama, di kalangan mahasiswa dan warga sekitar.
Selain menawarkan rasa autentik khas Sumatra Barat, Mande juga dikenal dengan suasana tempatnya yang nyaman dan harga yang bersahabat.
Berbeda dari rumah makan Padang pada umumnya yang menyajikan berbagai pilihan lauk, Mande Padang Banana Leaf justru tampil sederhana namun berkelas.
Mereka mengandalkan empat menu utama andalan: ayam goreng panas, ayam bakar, cincang daging, dan telur barendo.
Menariknya, ayam goreng panas dan telur barendo dimasak langsung saat dipesan, demi menjaga kerenyahan dan kelezatannya saat disajikan.
Tak hanya itu, Mande juga menghadirkan menu musiman yang rutin berganti setiap beberapa hari.
Menu seperti ayam gulai, ayam pop, hingga rendang kadang muncul berdasarkan hasil survei yang dilakukan kepada pelanggan.
Pendekatan ini, membuat pengunjung selalu menantikan kejutan baru dari dapur Mande.
“Kami ingin memberikan pengalaman makan nasi Padang yang berbeda. Selain memakai daun pisang, kami juga sangat menjaga kualitas rasa masakan,” ujar pemilik Mande Padang Banana Leaf, Vicky Febrinata Ramadhan.
Restoran ini beroperasi setiap hari dari pukul 10.00 hingga 22.00 WIB.
Bagi yang ingin merasakan sensasi makan nasi Padang dengan cara yang lebih tradisional dan otentik, Mande Padang Banana Leaf layak untuk dikunjungi. ***
