GAYAIN, ruber.id – Kota Bandung, Jawa Barat kembali menambah daftar destinasi kuliner menarik dengan kehadiran Sugu Restaurant.
Berlokasi di satu gedung dengan Jiro Hotel, restoran ini menawarkan konsep yang berbeda dari tempat makan pada umumnya.
Menggabungkan suasana casual, dan fine dining, Sugu bukan sekadar tempat untuk menyantap hidangan. Tetapi, menjadi ruang bagi siapa saja untuk berkumpul, memasak, dan berkreasi.
Lebih dari Sekadar Restoran
Menurut Zee, salah satu tim kreatif di Sugu, restoran ini hadir dengan visi menciptakan tempat yang lebih dari sekadar tempat makan.
“Kami ingin menghadirkan suasana yang nyaman dan hangat seperti di rumah. Di sini, pengunjung bisa menikmati makanan, mencoba memasak, hingga berinteraksi dengan komunitas yang ada,” ujar Zee.
Keunikan Sugu juga, terletak pada keberagaman menunya. Restoran ini menyajikan berbagai hidangan khas Jepang, Barat, hingga Nusantara.
Mulai dari sushi, pasta, steak, rawon, hingga garang asem, semua tersedia untuk memanjakan lidah para pengunjung.
Mocktail Zero Waste: Inovasi Segar dari Kulit Semangka
Salah satu menu yang paling menarik perhatian, yaitu mocktail Detangges.
Minuman ini mengusung konsep zero waste, menggunakan kulit semangka yang biasanya terbuang sebagai bahan utama. Lalu, dipadukan dengan lemon dan celery, menciptakan cita rasa segar dan unik.
“Kami ingin mengurangi limbah makanan, dengan cara yang kreatif. Mocktail ini menjadi salah satu inovasi kami untuk mengolah bahan yang biasanya tidak dimanfaatkan menjadi minuman sehat,” tambah Zee.
Buka 24 Jam, Hadir untuk Segala Suasana
Sugu Restaurant, menawarkan pengalaman berbeda dengan jam operasionalnya yang non-stop 24 jam.
Dengan ritme yang berubah sepanjang hari, restoran ini menghadirkan suasana yang beragam bagi para pengunjung.
- Pagi hari: Sugu ramai dengan pekerja yang mampir untuk sarapan dan menikmati kopi.
- Siang hingga sore: Tempat ini, menjadi favorit para ibu-ibu yang berkumpul atau menunggu anak pulang sekolah.
- Malam hari: Restoran berubah menjadi tempat makan dan berkumpul bagi para pencinta kuliner, yang mencari suasana santai.
Mendukung Kreativitas dan Komunitas Lokal
Tak hanya menyajikan makanan lezat, Sugu Restaurant menjadi ruang bagi seniman dan komunitas lokal.
Saat ini, restoran ini bekerjasama dengan Erwin Widupranata. Seniman asal Bandung, untuk memamerkan karya-karyanya di area kitchen studio.
“Kami ingin Sugu, menjadi lebih dari sekadar restoran. Tapi juga, ruang yang mendukung kreativitas,” kata Zee.
Bagi yang penasaran dan ingin merasakan pengalaman kuliner unik di Sugu Restaurant, bisa langsung datang ke lokasi atau mengikuti akun Instagram mereka di @SuguCollective, untuk update seputar promo dan acara menarik lainnya.
Siap menikmati kuliner 24 jam dengan konsep berbeda? Sugu Restaurant menunggu kedatanganmu! ***
